| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Anbau Höhe | ca. 1200m |
| Erntezeit | Mai – Juli |
| Sorte | 100 % Arabica |
| Region in Brasilien | Juruaia (Süden von Minas Gerais) |
| Farmen & Verarbeitung | Matão (Pulped Natural, Natural), Aliança (Pulped Natural) und Santa Alina (Pulped Natural) |
| Varietäten | Catuai, Bourbon und Mundo Nuovo |
| Schon getestet: | In über 70 Kaffeevollautomaten (z.B. Jura E8, DeLonghi Magnifica S, Siemens EQ.6) der bekanntesten Hersteller wie Siemens, DeLonghi, Jura, Nivona, Melitta, Tchibo, Saeco, Gaggia uvm. |
Kaffee für Vollautomaten – Kräftig (Karamell, magenschonend)
29,90 € 29,90 € / kg
Unsere zweite Röstung heißt „Kräftig”. Perfekte Espressobohnen für den Kaffeevollautomat mit dominierender Stärke für kräftigen Espresso & Milchkaffeegetränke.
- Geschmack: Karamell & dunkle Schokolade
- Stärke: Kräftig mit vollem Körper
- Säure: Sehr gering
- Sorte: 100 % Arabica aus dem Süden von Minas Gerais in Brasilien
- Direct Trade: Direkter, transparenter & fairer Handel
- Anbau: Nachhaltig & ökologisch
- Röstung: Täglich frisch von backyard coffee in Frankfurt
Lagerung & Verwendung: Die frischen Bohnen benötigen mindestens 12 Tage nach Röstdatum bis sich die Aromen entfalten. Lass die Bohnen bis dahin in der verschlossenen Kaffeetüte an einem dunklen und trockenen Ort „ruhen”.
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Deine liebsten Kaffeebohnen nehmen kräftig Anlauf – und bleiben magenschonend
Du stehst auf viel Milchschaum? Dann brauchen deine Kaffeebohnen viel Aroma. Unser kräftiger Kaffee für Vollautomaten spielt intensive Karamell- und Schokonoten in den Vordergrund, die prächtig gegen die Süße von Milch und Milchalternativen bestehen können. Keine Lust auf Latte? Dann schickt dich dieser Kaffee mit extra viel Anlauf in den Tag.
- Perfekt für Latte Macchiato & Cappuccino aus dem Kaffeevollautomat
- Schmeckt nach intensivem Karamell, dunkler Kuvertüre & würzigen Akzenten
- Sehr, sehr kräftig, aber nicht bitter
- Magenschonende Kaffeebohnen
Zubereitungstipps für deinen Kaffeevollautomaten: Mehr Karamell
Wenn die Bohnen mit ihrem Karamell geschmacklich nach vorne preschen, sorgst du mit den richtigen Einstellungen an deinem Kaffeevollautomaten für die ideale Balance. Für unsere kräftige Röstung empfehlen wir:
- Lass die Bohnen bis mind. 12 Tage nach Röstdatum in der verschlossenen Kaffeetüte an einem dunklen und trockenen Ort „ruhen”
- Nach dem Öffnen: Halte die Kaffeetüte stets luftdicht verschlossen. Das klappt besonders gut mit unserer Kaffeeklammer
- Einen feinen Mahlgrad
- Eine mittlere Kaffeestärke (Espresso etwas milder als Kaffee)
- Einen Espressobezug mit 40 ml, einen Kaffee mit 120 ml
- Eine Temperatur nach deinem Geschmack
Faire Bohnen, faire Preise, Menschen mit Mission
Für uns sind nachhaltiger Kaffee und ein fairer Kaffeehandel selbstverständlich. Für unseren Partner Ocafi aus Brasilien und unsere Rösterei backyard coffee ebenso. Wir brauchen keine Zwischenhändler und müssen unsere Wertschöpfungskette nicht hinter schönen Worten verstecken. Das zahlt sich für alle aus.
- Transparente Kaffeebohnen direkt vom Erzeuger
- Keine Zwischenhändler
- Faire Bezahlung für Kaffeebauern
- Bewirtschaftung nach nachhaltigen Standards
Brasilianischer Kaffee holt kräftig auf
Brasilien hat als größter Kaffeeexporteur der Welt bisher kaum auf Qualität achten müssen. Doch das ändert sich gerade gewaltig. Unser Partner Ocafi ist ein Beispiel dafür, was sich im Land der endlosen Kaffeeplantagen bewegt. Bio-Anbau, aromatische Varietäten und Kaffeequalität auf Specialty-Niveau: Unsere kräftigen Kaffeebohnen sind das neue Brasilien.
- Hochlandkaffee von den Ocafi-Farmen Matão, Aliança und Santa Alina in Juruaia, Südminas
- Sonnentrocknung für extra viel Aroma (Natural & Pulped Natural-Aufbereitung)
- Aus den süßen Brasilien-Varietäten Catuai, Bourbon & Mundo Nuovo
Du hast noch Fragen zu Anbau, Herstellung, Zubereitung oder Geschmack der Bohnen? Oder sag uns wie dir dein Espresso mundet! Kontaktiere einfach unseren Support. ANsonsten viel Spaß mit den magenschonenden Kaffeebohnen mit Karamell-Aroma.
Kay Ulrich –
Ich trinke nur Flat White und mit diesen Kaffee auf doubleshot schmeckt mir der Flat am besten.
Trinke aber mittlerweile IZZO Supermiscela. Der ist auch sehr gut und 10€ pro kg günstiger.
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Manfred Kintzel –
Schöner kräftiger Kaffee, der sich auch gut für Espresso eignet. Bestelle ihn schon seit längerem
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Priska Scheppan –
Und hat auch immer der Schokoladige Kaffee geschmeckt. Der stärke schmeckt uns auch super, aber leider ist er unseren Besucherinnen zu stark. Leider hat unser vollautomatisches den Geist aufgegeben und wir haben uns dieses Mal eine Siebträgermaschine von Sage gekauft. Hiermit schmeckt uns der Kaffee leider nicht. Sollten wir jemals wieder auf einen Vollautomaten umsteigen, sind wir wieder mit einem Abo dabei ☺️Vielleicht habt ihr ja auch mal Bohnen für einen SiebTräger?!?
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Gabriele Walter –
… nur leider für mich etwas zu stark. Hier bekomme ich den Tatterich. Daher wählen wir den milderen.
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felix.tilling –
Nachdem ich einen Siemens EQ9 gekauft hatte und durch das zweite Mahlwerk nun die Möglichkeit hatte eine „echte“ Espressobohne parallel zur etwas milderen Bohne zu nutzen, war ich eine ganze Zeit auf der Suche.
Robusta Mischungen schmecken mir gar nicht, andere Sorten waren wieder einfach nur kräftig aber ohne besonderen Geschmack.
Durch Youtube bin ich auf Arne aufmerksam geworden und habe dann den kräftigen Kaffee bestellt.
Er bietet genau das was ich gesucht habe. Er ist kräftig aber nicht langweilig durch die deutliche Karamellnote. So trinke ich ihn auch immer öfter mal als Café Crema.
In Milchgetränken kommt er schön kräftig raus und wird nicht von der Milch „verwässert“.
Nach kurzem probieren mit den Einstellungen habe ich recht schnell den für mich passenden Geschmack herausgefunden.
Vielen Dank für diesen tollen Kaffee!
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Heinz Ambrosius –
Nach öffnen der Verpackung war von Kaffeeduft keine Spur, die Bohnen in meine DeLongi eingefüllt und eine Stunde mit verschiedenen Einstellungen experimentiert. Was soll ich sagen,pure Enttäuschung,noch nie so oft Kaffee weggeschüttet.
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Flo (Team Coffeeness) –
Hallo Heinz,
vielen Dank für deine Bestellung & Bewertung!
Wir möchten dem gerne nachgehen und haben uns per E-Mail bei dir gemeldet.
Viele Grüße
Flo vom Team Coffeeness
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Michael Thalhofer –
Habe für meinen KVA schon jede Menge Bohnen durchgetestet. War aber bis dato mit keiner zu 100% zufrieden, weil der Kaffee bei mir
immer anders geschmeckt hat, als teilweise bei den Röstern vor Ort. Sämtliche Einstellungen haben aber nicht zum gewünschten Ergebnis gereicht. Bisher hatte ich bei eurem Kaffee gezögert wegen der Packungsgröße. Aber wenn man sich überlegt wie viel Kaffee beim Testen immer drauf geht, hab ich mir gedacht was solls. Bestellt, Superschnell geliefert und … war zuerst etwas enttäuscht weil der frisch geröstet war und ich jetzt warten musste bis ich den einsetzen konnte. Musste mich daher nochmal anderweitig welchen besorgen.
Zum min. Datum dann endlich rein in die Maschine. Was soll ich sagen. Egal was ich eingestellt habe, bzw. stärke und menge an Wasser. Der hatte immer Geschmack. Egal ob starker Espresso, als „normaler Kaffee“ oder Americano. Weder bitter noch sonstige Kopfschüttelmomente 🙂 . Bin der einzige Kaffeetrinker bei uns und hab jetzt nach 3 Wochen nachbestellt. Ihr seht mich hier jedenfalls jetzt öfters.
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mario.zalusky –
Geschmack ist natürlich subjektiv und das ist auch gut so. Ich bin sicher keine Kaffeeexperte, aber ich drinke ihn sehr gerne. Im Februar habe ich erstmal Kaffee bei Coffeeness bestellt, je ein Kilo vom Normalen und vom Kräftigen. Auch meinen Kaffeeautomaten Siemens EQ700 integral habe ich erst Anfang des Jahres gekauft, nachdem ich mir zahlreiche Youtube Videos von Coffeeness angesehen habe. Nachdem mein erster Kaffee im Supermarkt von einer bekannten Marke gekauft wurde und mir der Kaffeegeschmack viel zu wenig intensiv war, wollte ich den Kaffee von Coffennes ausprobieren und ich wurde nicht enttäuscht. Für mich persönlich favorisiere ich den Kräftigen mit dem feinsten Mahlgrad und der größten Intensität. Ich trinke fast ausschließlich Cappucino mit 70 % Prozent Milchanteil. Nach dreieinhalb Monaten war der Kaffee aufgebraucht und ich probiere nun zum Vergleich wieder einen Supermarktkaffee einer großen Rösterei, der aber frisch geröstet ist (auf dem Paket ist das Röstdatum ersichtlich, allerdings auch schon drei Monate her). Es ist jedoch ein großer Unterschied zum Kaffee von Coffeeness. Wie erwähnt bin ich kein Experte und kann auch nicht sagen, ob der Kaffee karamellig oder schokoladig schmeckt, aber er schmeckt mir und es ist kein Vergleich zu den Anderen, die ich bisher getrunken habe, aber das muss jeder für sich entscheiden. Und vom Preis her finde ich ihn auch relativ günstig. Jedenfalls werde ich ihn jetzt wieder bestellen.
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Yvonne Hoffmann –
Der Kaffee ist einfach mega lecker, egal welchen Kaffee ich im Vollautomat wähle mit den Bohnen wird er einfach nur köstlich. Wir sind einfach begeistern von der Frische ,dem Duft und dem Aroma der Kaffeebohnen. Auch unser Besuch fragt immer welche Bohnen wir benutzen. Für uns ist der Kaffee einfach perfekt.
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Moni Schwarz –
Als Brasilianerin kann ich nur bestätigen dass dieser Kaffee eine sehr schöne Wahl ist. Sehr gut aussortiert und Top geröstet und von allen aus Minas Gerais 😍. So merkt man dass die Jungs sich Gedanken gemacht haben und wirklich den besten Ort aus Brasilien ausgesucht habe, wo die Bohnen kommen. Selten kauft man online so hoch qualitativ guten Kaffee wie hier. Ich habe direkt ein Abo und freue mich jeder Monat auf diese Verkostung ☕️ Bitte weiter so!
Obrigada 🙏🏻
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Simone Zakoll –
Ich habe mich mal intensiver im Netz durchgwühlt, wollte einfach mal einen richtig guten Kaffee kaufen.
Die Sorten, die man überall kaufen kann, egal welche, haben mich überhaupt nicht mehr überzeugt. Ich trinke leidenschaftlich gerne Kaffee.
Die Bohnen von diversen Marken haben mir irgendwann nicht mehr geschmeckt. Sei es, dass der Kaffee sauer geschmeckt hat, zu bitter war, einen komischen Geschmack hatte. Ich habe gedacht, ich verstelle meine Jura und es wird besser. Gar nix wurde besser.
Bis ich auf diese Seite hier durch you tube kam.
Habe mir erst dem milden Kaffee und dann den stärkeren Kaffee gekauft.
Was soll ich sagen…..
Beste Entscheidung, bester Kaffee.
Werde nie wieder anderen Kaffee kaufen. Auch wenn einige durch den Preis erschrocken sind. Der Kaffee ist sein Geld wert. Jeder Cent.
Ich bestelle mir immer sofort beide, dann habe ich selber auch Abwechslung.
Klare Kaufempfehlung……!
Liebe Grüße
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ahmedeering –
Siemens Eq700, Latte Macchiato, strong with 80% Aldi G&G fresh milk. Most delicious latte ever. Far superior than that classic variant even with double shot. Please don’t change the perfect formula.
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gerhard.grebe –
Den vollmundigen Geschmack des Kräftigen sowie seine schokoladige Note wissen wir insbesondere immer wieder zu schätzen, wenn wir auswärts anderen Kaffee/Espresso trinken. Der Kräftige ist einfach bekömmlicher.
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Rainer Ludewig –
Wir sind angekommen. Ein wundervoller Kaffee. Gar nicht bitter, trifft genau unseren Geschmack und ist sehr bekömmlich. Meine Frau freut sich genau wie ich nach langer und intensiver Suche jedesmal auf die nächste Tasse. Nicht günstig, jedoch für uns jeden Cent wert. Vielen Dank.
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Michael Pausch –
Ich kam über Coffeeness zum Kaffeevollautomaten und zu diesem Kaffee. Beides sehr gute Empfehlungen
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