Unsere klassische Bohnen-Röstung für deinen Vollautomaten ist ein runder Mix mit Schokoladengeschmack, süßen Dessert-Akzenten und einem Mini-Hauch Frische für noch mehr Tiefe.
- Süß & schokoladig wie ein Brownie
- Mit Dessert-Noten wie Mandel, Marzipan, Karamell & Zartbitter
- Säurearm & trotzdem frisch – perfekt balanciert
- Aromatisch als Espresso & Kaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino
Zubereitungstipps für deinen Kaffeevollautomaten: Noch schokoladiger
Unsere Klassik-Röstung ist ein Tausendsassa. Denn wir haben sie mit mehr als 70 Kaffeevollautomaten verschiedener Hersteller erprobt und optimiert.
Was dabei herauskommt? Die besten schokoladigen Kaffeebohnen, mit denen du nichts falsch machen kannst. Den besten Geschmack erhältst du mit folgenden Grundeinstellungen:
- Lass die Bohnen bis mind. 12 Tage nach Röstdatum in der verschlossenen Kaffeetüte an einem dunklen und trockenen Ort „ruhen”
- Nach dem Öffnen: Halte die Kaffeetüte stets luftdicht verschlossen. Das klappt besonders gut mit unserer Kaffeeklammer
- Der Mahlgrad sollte möglichst fein sein
- Verwende für Kaffee die höchste Stufe bei der Kaffeestärke
- Für Espresso reicht etwas weniger Kaffeepulver
- Beziehe Espresso mit 40 ml, Kaffee mit 120 ml
- Die Temperatur ist Geschmackssache
Fairer Spitzenkaffee kann so einfach sein
Bei anderen genau hinschauen, bei unseren Bohnen Kompromisse eingehen? Das kommt gar nicht in die Tüte. Wir kennen nicht nur unseren Kaffeelieferanten Ocafi, sondern auch unsere Kaffeebohnen aus Brasilien persönlich. Und wir wissen, was dieses Naturprodukt wert ist.
- Faire Kaffeebohnen aus Direkthandel
- Ocafi ist Erzeuger, Verarbeiter & Importeur
- Keine Zwischenhändler oder Börseneinkäufe
- Faire Preise für die Erzeuger, fairer Preis für dich
Brasilianischer Kaffee erfindet sich neu
Früher stand Kaffee aus Brasilien vor allem für Masse statt Klasse. Inzwischen gibt es hier Spitzenkaffee mit Spitzenqualität von engagierten Bauern und Kooperativen.
Niklas und Luis von Ocafi bewirtschaften ihre Farmen in der Region São Paulo nachhaltig und nach Bio-Maßstäben. Dafür brauchen sie keine Siegel – nur ein großartiges Team und ihre Begeisterung für Kaffeebohnen.
- Hochlandkaffee von den Ocafi-Farmen Matão, Aliança und Santa Alina in Juruaia, Südminas
- In der Sonne verarbeitet für extra viel Süße (Natural & Pulped Natural-Aufbereitung)
- Bohnen aus den brasilianischen Varietäten Catuai, Bourbon & Mundo Nuovo
Hast du noch Fragen zu den Bohnen und deren Herkunft oder Herstellung? Dann kontaktiere gerne unseren Support! Ansonsten viel Spaß mit unserem Spitzenkaffee für Vollautomaten mit Schokoladennote!
Frage
Simone Streb –
Wir trinken zum allergrößten Teil nur Cafe Crema schwarz oder mit etwas Milch. Sind die Bohnen nur für Espresso, Americano oder entsprechende Milchgetränke geeignet, oder auch für Cafe Crema? Wenn JA, was sollte ich bei Mahlgrad und Stärkeeinstellung beachten? Wir haben eine De Longhi Magnifica S Ecam 22.110.
Mit freundlichen Grüßen
Simone Streb
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Andreas Limbach –
Auf Grund der Empfehlung haben wir uns schon den Philips Incanto Kaffeevollautomat zugelegt. Daher auch der Bohnenkauf ohne vorher diesen gesehen und vor allem geschmeckt zu haben. ABER: Wieder rein Volltreffer. Wie es Arne bereits geschrieben hat, kommt der Vollautomat mit der kleinsten Mahlung nicht hin. Es muss etwas gröber eingestellt werden, damit des der Philips schafft (analog der EP 2220/10). Ansonsten kann ich nur sagen: Hat mächtig Bums und ist dennoch nicht zu bitter. Die Säurekomponente hält sich mit dem Gesamtgeschmack in der Waage. So sollte es sein. Ach, ja… Als ich die Packung geöffnet habe, vermisste ich zuerst die Öhligkeit der Bohnen. ABER, dies scheint kein Indiz für den guten Geschmack zu sein. Meine Frau schätzt ihn auch für Ihren Latte Macchiato, bzw. Cappuccino. Was will man mehr. Dem Arne Preuß kann man vertrauen!!! 🙂
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Frage
juergen.dieter –
Wie lange dauert die Lieferung ? Bezahlung ist schon vom Konto abgebucht, aber Bestellung steht immer noch in Bearbeitung.
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Arne Preuß –
Hallo Dieter, meistens dauert es 2-3 Tage. Der Kaffee wird täglich frisch geröstet. Eine Tracking-Nummer bekommst du von GLS. Viele Grüße, Arne
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Kevin Rothlübbers –
Wir sind neu in der Kaffeewelt und haben uns schon ein paar Kaffee‘s von guten Röstern geholt, aber wir sind jetzt zum ersten Mal mega heftig begeistert 🤩 der Kaffee ist nicht zu stark und auch nicht zu schwach 🙂 dazu finden wir das er überhaupt nicht bitter schmeckt. Was wir nur doof fanden ist das die Packung nicht wieder verschließbar ist, was wir von den anderen kennen. Wir bestellen ab jetzt nur noch bei euch! Danke für so einen leckern Kaffee ❤️
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Captain Coffee Crema –
Lieber Arne, lange hatte ich die Kontrolle über mein Leben verloren. Unzählige Jahre trank ich Tag ein Tag aus Kapselkaffee. Als ich nun das finanzielle Niveau erlangte, einen Neuanfang in meinem Leben zu wagen, musste ich mich in einer kämpferischen Auseinandersetzung mit meiner Gemahlin geschlagen geben, und einen Kaffeevollautomat erwerben. Dies widersprach zwar meinem langersehnten Wunsch einer Siebträgermaschine, dennoch konnte ich, nach einem ausgiebigen Kaffee-Testverfahren, die Kontrolle über mein Leben zurückgewinnen. Sicherlich habe ich auf meiner kulinarischen Tour edlere Röstungen gefunden, dennoch ist die Qualität und FRISCHE (2 Tage nach Röstung geliefert…WTF) des „Coffeeness-Kaffee’s“ bei diesem Preisniveau einfach unschlagbar.
Gut, genug geschwallt!
Hier die Fakten:
Unsere Maschine: De’Longhi ECAM 23.460.S
Mahlgrad: 2-3 (fein)
Geschmack: Klassisch, rund, kräftig
Stärke: Hat ordentlich Wumms!!
Crema: Krass, dick wie ein kleiner Finger bei Bezug eines großen Pott’s
Preis/Leistung: Top!
Fazit: Wird meinen Alltagskaffee
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Fabian Bier –
Wow ich bin absolut begeistert. Fair gehandelter Bio Kaffee mit einzigartigem Geschmack!
Ich nutze die Bohnen in meinem EQ9 Plus Connect S500 und jedes Getränk schmeckt einfach nur gut! Bin sehr anspruchsvoll was gute Bio Bohnen angeht und dieses Produkt konnte meine Ansprüche absolut erfüllen.
Den richtigen bums bei Espresso/Kaffeegetränken und die feine, schokoladig/zimtige Süße bei Cappuccino/Latte/Milchgetränken!
Macht weiter so, euer Produkt ist echt ein Mega Ding! Nachschub ist auch schon direkt bestellt 😉 und die 1kg Packungen sind perfekt für Vollautomaten.
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Susanne Holling –
Habe gerade den Kaffee bekommen und sofort ausprobiert. Ehrlich, Leute, der Kaffee ist wirklich klasse. Ich hatte immer das Problem dass mir der Espresso mit anderen Bohnen zu schlapp oder zu bitter war. Bei diesem Kaffee habe ich die Stärke tatsächlich reduzieren können und trotzdem einen kräftigen, leckeren Espresso bekommen. Die nächste Bestellung ist garantiert. Der Kaffee war übrigens innerhalb von drei Tagen da.
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Yusuf Yurttas –
Ich besitze seit 1 Jahr Kaffeevollautomat. Hab viele Bohnen ausprobiert, ob Subermarkt oder andere. Ich trinke kaffee ohne Milch und Zucker und bin klassisch was Kaffee an geht. Meine Frau trinkt Latte und ich wie gesagt Kaffee schwarz….Fazit: Ich habe viel über coffeeness gelesen und schaue immer wieder zwischendurch die netten Herren an. Als erstes will ich sagen, ich respektiere voll ihre Arbeit und ihre Bemühungen. Die Tests die ihr durchgeführt und eure Erfahrungen sind ausnahmslos unschlagbar realistisch und ehrlich. 2. Ich wollte die Bohnen Teaten und deshalb habe ich sie gekauft. Ich weiß nicht was die leser von meinem Bericht halten aber ich bin ehrlich. Ob das die besten Bohnen für Vollautomaten sind weiß ich nicht, aber definitiv der beste den ich bis jetzt getrunken habe….Geschmack, Bohnenfarbe, Frische und Aroma. Preis ist GUT und günstiger könnte ich mir es nicht definitiv nicht vorstellen, das ist kein Vergleich mit Supermarkt Kaffee!!!. Ich könnte noch viel mehr schreiben aber mein Kaffee wird kalt und ich mein Display hat nur 4,5 Zoll und meine Finger sind wie Aubergine, ich hoffe Sie verzeihen mir. Euere Arbeit sind einfach Hammer und definitiv sehenswert! Arne ich wünsche dir und deiner Team viel Gesundheit und weiter so! Respekt und nochmal Beste Kaffeebohnen. Grüße aus Mainz Yusuf
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Manfred Schäfer –
Meinen Glückwunsch zu diesem außergewöhnlich guten Kaffee. Ich benutze ihn sowohl mit einer EQ6 für den schnellen Morgenkaffee als auch mit einer Profitec Pro 300 für Espresso. Er funktioniert in beiden Varianten sehr gut. Ich bilde mir ein, dass es ein paar Tage gebraucht hat, bis der Geschmack voll entwickelt war – wie es ja auch oft zu lesen ist.
Der Geschmack ist vollmundig schokoladig und gleichzeitig unaufgeregt und unaufdringlich. Das ist wohl der Grund, dass ich deren nicht so schnell überdrüssig werde.
Die Bohnen demonstrieren gut, was mit den überrösteten Bohnen falsch läuft. Ich will auf jeden Fall mehr aus dieser Liga.
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Hotte_Curtis –
Heute kam bei mir mein bestellter Coffeeness Kaffee an. Hatte zuvor über Jahre hinweg eine Kaffeesorte aus Mexico (MARAGOGYPE „TAPACHULA“) genutzt. Aber irgendwie war mir der Kaffee immer zu bitter, das fiel halt auf weil ich einem recht empfindlichen Magen habe. Deswegen wollte ich unbedingt euren Kaffee ausprobieren. Wie gesagt heute kam er an, direkt ausgepackt und war erst einmal erstaunt weil die Bohnen ganz anders aussahen gegenüber meinem alten Kaffee. Deutlich kleinere Bohnen aber wunderschön gleichmäßig geröstet, bei meiner alten Sorte waren es relativ große Bohnen mit unterschiedlichem Röstungsgrad.
Also wie gesagt direkt den Coffeeness Kaffee ab in meinen KVA ( Melitta CI Touch) und den ersten Latte gebrüht. Was soll ich sagen? Ich bin begeistert, der Kaffee schmeckt sehr fein nach Schokolade (hatte ich bei meiner alten Bohne nie), es lässt sich keine Säure erschmecken, stattdessen eine angenehme Süße. Mein Magen war direkt happy nach der ersten Tasse. Also wenn mir der Kaffee weiterhin so gute bekommt habt ihr einen treuen Käufer für dieses Produkt gefunden
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Jens Oltmanns –
Top, Top und nochmals Top!!!
Ich bin jemand der enorm mit Sodbrennen zu kämpfen hat und diese sogar mit enormen Schmerzen.
Kein Kaffee konnte ich noch trinken ohne Schmerzen …. diesen jedoch bis jetzt ohne Schmerzen. 🙂
Jedoch hab ich eine Frage. Könnt Ihr mir sagen wie ich diesen Kaffee noch mehr genießen kann mit einer richtigen Einstellung der Maschine NIVONA 789.
Das wäre Mega 🙂
Gruß von der Ostfriesischen Insel Borkum
Jens
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Markus Braunsdorf –
Ich bin zwar erst seit kurzem Besitzer eines Kaffeevollautomaten, habe aber schon oft bei Freunden, Bekannten oder auch auf Seminaren Kaffee und Espresso aus Vollautomaten getrunken. Irgendwann kam ich zu der Meinung, das ich mir so ein Gerät auch endlich mal zulegen sollte. Ich bin beim Philips EP 2220 gelandet. Einige Kaffeebohnen wurden probiert. Alles war auf jeden Fall besser, wie der normale Filterkaffee bisher. Ich bin über Recherche hier gelandet und bin zudem auf die Kaffeebohnenempfehlung von Euch gestoßen.
Mit der Garantie, das die Mischung für beide Arten von Kaffee und Espresso geeignet wäre. Das ist tatsächlich nicht ganz so einfach zu finden.
Ich habe Euch beim Wort genommen und testweise jetzt mal ein Paket bestellt.
Ich muss zugeben, ihr habt nicht Zuviel versprochen. Der Kaffee ist wirklich gut und für mich als 2/3 Kaffee 1/3 Espresso Trinker bis jetzt die optimale Lösung.
Danke, das ihr Euch die Mühe macht um „Anfängern“ es so etwas leichter macht.
Gut gemacht!
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Thomas Fritsch –
Ich halte mich kurz. Viel versprochen, alles gehalten. Hatte noch nie auf Anhieb so eine Bohne, die im Vollautomat wirklich gut für verschiedene Getränke funktioniert. Mein Tip: Versucht mal Caffee Americano im Doubleshot. Ein Genuss!!
Ich verwende eine EQ9
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JannisJJ –
Eigentlich traue ich mich nicht direkt an Kilogramm Tüten, wenn ich den Espresso noch nie getrunken habe. Bei diesem hier, habe ich mich aber getraut, denn ich vermute einfach mal, dass sich niemand so gut in Deutschland mit Vollautomaten auskennt, wie „Coffeeness“ und habe daher auf die Erfahrung von „Coffeeness“ vertraut.
Und tatsächlich, das Vertrauen hat sich gelohnt: Bereits der Geruch ist ein Traum, defintiv -geruchsmäßig mit Abstand am besten.
Der Espresso ist tatsächlich hervorragend im Vollautomaten. Sehr schön schokoladig🍫 als Espresso, mit einer tollen Crema. Mein persönliches Highlight ist dieser Espresso zusammen mit Milch, als Cappuccino. Der Schokoladen Geschmack ähnelt Vollmilchschokoladen-Geschmack🍫🥛 und die Milch unterstützt hervorragend die berühmte, natürliche süße von brasilianischen Kaffee.
Außerdem positiv: Endlich mal ein Espresso, der in meinem VA langsam durchläuft.
Ich kann diesen Espresso nur wärmsten🏆 empfehlen und werde ihn defintiv nochmal bestellen.
Auf das Motto „Wenn du oben Mist reingibst, kommt unten Mist raus“, möchte ich auch noch einmal kurz eingehen:
Ich kann dieses Motto nur unterstützen und empfehle jeden, nicht den „Dreck“ aus Supermärkten zu kaufen. Dies könnte ich jetzt noch weiter ausführen, dann wird die Bewertung ein Roman.
Letztlich möchte ich noch schreiben, dass ihr euch mit „Ocafi“ einen tollen Rohkaffeepartner ausgesucht habt.
Die Fazenda Ouro de Minas produziert sicherlich kein scheiß, sondern das komplette Gegenteil💯
Und mit „blackyard-coffee“ habt ihr eine tolle Rösterei gefunden, die den Rohkaffee perfekt veredeln und finishen😎.
Update vom 12.9.21.
Ist jetzt im Abo, möchte meinem neuen Delonghi 22.116SB von Anfang an mit dem besten Stoff füttern den es für Vollautomaten gibt xD
Foto wurde entfernt
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Nadja Lange –
Vor ein paar Tagen kam die 3.Lieferung des braunen Gold und das seit Mitte Dezember. Mehr braucht man wohl nicht zu schreiben .. Danke !
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