| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Anbau Höhe | ca. 1200m |
| Erntezeit | Mai – Juli |
| Sorte | 100 % Arabica |
| Region in Brasilien | Juruaia (Süden von Minas Gerais) |
| Farmen & Verarbeitung | Matão (Pulped Natural, Natural), Aliança (Pulped Natural) und Santa Alina (Pulped Natural) |
| Varietäten | Catuai, Bourbon und Mundo Nuovo |
| Schon getestet: | In über 70 Kaffeevollautomaten (z.B. Jura E8, DeLonghi Magnifica S, Siemens EQ.6) der bekanntesten Hersteller wie Siemens, DeLonghi, Jura, Nivona, Melitta, Tchibo, Saeco, Gaggia uvm. |
Kaffee für Vollautomaten – Kräftig (Karamell, magenschonend)
29,90 € 29,90 € / kg
Unsere zweite Röstung heißt „Kräftig”. Perfekte Espressobohnen für den Kaffeevollautomat mit dominierender Stärke für kräftigen Espresso & Milchkaffeegetränke.
- Geschmack: Karamell & dunkle Schokolade
- Stärke: Kräftig mit vollem Körper
- Säure: Sehr gering
- Sorte: 100 % Arabica aus dem Süden von Minas Gerais in Brasilien
- Direct Trade: Direkter, transparenter & fairer Handel
- Anbau: Nachhaltig & ökologisch
- Röstung: Täglich frisch von backyard coffee in Frankfurt
Lagerung & Verwendung: Die frischen Bohnen benötigen mindestens 12 Tage nach Röstdatum bis sich die Aromen entfalten. Lass die Bohnen bis dahin in der verschlossenen Kaffeetüte an einem dunklen und trockenen Ort „ruhen”.
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Deine liebsten Kaffeebohnen nehmen kräftig Anlauf – und bleiben magenschonend
Du stehst auf viel Milchschaum? Dann brauchen deine Kaffeebohnen viel Aroma. Unser kräftiger Kaffee für Vollautomaten spielt intensive Karamell- und Schokonoten in den Vordergrund, die prächtig gegen die Süße von Milch und Milchalternativen bestehen können. Keine Lust auf Latte? Dann schickt dich dieser Kaffee mit extra viel Anlauf in den Tag.
- Perfekt für Latte Macchiato & Cappuccino aus dem Kaffeevollautomat
- Schmeckt nach intensivem Karamell, dunkler Kuvertüre & würzigen Akzenten
- Sehr, sehr kräftig, aber nicht bitter
- Magenschonende Kaffeebohnen
Zubereitungstipps für deinen Kaffeevollautomaten: Mehr Karamell
Wenn die Bohnen mit ihrem Karamell geschmacklich nach vorne preschen, sorgst du mit den richtigen Einstellungen an deinem Kaffeevollautomaten für die ideale Balance. Für unsere kräftige Röstung empfehlen wir:
- Lass die Bohnen bis mind. 12 Tage nach Röstdatum in der verschlossenen Kaffeetüte an einem dunklen und trockenen Ort „ruhen”
- Nach dem Öffnen: Halte die Kaffeetüte stets luftdicht verschlossen. Das klappt besonders gut mit unserer Kaffeeklammer
- Einen feinen Mahlgrad
- Eine mittlere Kaffeestärke (Espresso etwas milder als Kaffee)
- Einen Espressobezug mit 40 ml, einen Kaffee mit 120 ml
- Eine Temperatur nach deinem Geschmack
Faire Bohnen, faire Preise, Menschen mit Mission
Für uns sind nachhaltiger Kaffee und ein fairer Kaffeehandel selbstverständlich. Für unseren Partner Ocafi aus Brasilien und unsere Rösterei backyard coffee ebenso. Wir brauchen keine Zwischenhändler und müssen unsere Wertschöpfungskette nicht hinter schönen Worten verstecken. Das zahlt sich für alle aus.
- Transparente Kaffeebohnen direkt vom Erzeuger
- Keine Zwischenhändler
- Faire Bezahlung für Kaffeebauern
- Bewirtschaftung nach nachhaltigen Standards
Brasilianischer Kaffee holt kräftig auf
Brasilien hat als größter Kaffeeexporteur der Welt bisher kaum auf Qualität achten müssen. Doch das ändert sich gerade gewaltig. Unser Partner Ocafi ist ein Beispiel dafür, was sich im Land der endlosen Kaffeeplantagen bewegt. Bio-Anbau, aromatische Varietäten und Kaffeequalität auf Specialty-Niveau: Unsere kräftigen Kaffeebohnen sind das neue Brasilien.
- Hochlandkaffee von den Ocafi-Farmen Matão, Aliança und Santa Alina in Juruaia, Südminas
- Sonnentrocknung für extra viel Aroma (Natural & Pulped Natural-Aufbereitung)
- Aus den süßen Brasilien-Varietäten Catuai, Bourbon & Mundo Nuovo
Du hast noch Fragen zu Anbau, Herstellung, Zubereitung oder Geschmack der Bohnen? Oder sag uns wie dir dein Espresso mundet! Kontaktiere einfach unseren Support. ANsonsten viel Spaß mit den magenschonenden Kaffeebohnen mit Karamell-Aroma.
Rainer Neuhaus –
Ich nutze seit 8 Jahren Kaffee Vollautomaten. Der „Kräftige“ ist für mich bis jetzt der geschmackvollste und ich habe schon dutzende Sorten durchgetestet. Ich bleibe bei dieser Sorte!
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r-baumbusch –
Auch Hei,
mit dem Gerät experimentiere ich noch. Der Kaffee ist O.K. Um ein endgültiges Urteil abgeben zu können ist allerdings Voraussetzung der Vergleich. Ist abzuwarten. Bis dann.
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Monika Haese –
Ich bin von dem Kaffe begeistert obwohl ich kein übermäßiger Kaffeetrinker bin. Ein toller Nachgeschmack. Habe mir erst vor kurzem die delonghi Maschine gekauft bin einfach nur begeistert. Finde es nur schade dass es für mich als Single kein Abo gibt weil die Bestellmenge zu gering ist. Ansonsten alles super.
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Alexander Fedorov –
Ich bin schlichtweg begeistert von Kaffee für Vollautomaten – Kräftig! Diese Kaffeesorte hat meine Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen und mich mit ihrem einzigartigen Geschmacksprofil verzaubert.
Der erste Eindruck, den Kaffeesorte hinterlässt, ist der betörende Duft, der sich bereits beim Öffnen der Verpackung entfaltet. Die Aromen sind unglaublich intensiv und vielschichtig – von warmen Schokoladennoten bis hin zu subtilen fruchtigen Nuancen, die meine Sinne regelrecht ansprechen.
Was mich besonders fasziniert, ist die außergewöhnliche Balance, die Kaffeesorte bietet. Jeder Schluck offenbart eine harmonische Vereinigung von Säure, Körper und Süße, die sich auf der Zunge entfaltet und ein wahres Fest für den Gaumen darstellt. Die Röstung ist auf den Punkt gebracht, wodurch der Kaffee einen glatten und samtigen Abgang hat, der einfach unvergleichlich ist.
Obwohl ich bereits viele Kaffeesorten probiert habe, bleibt diese für mich ein absolutes Highlight. Die Qualität der Bohnen und die meisterhafte Röstung sind deutlich spürbar und machen diesen Kaffee zu einem echten Luxusgenuss. Egal, ob ich ihn als morgendlichen Kickstart oder als Nachmittagsgenuss genieße, dieser Kaffee schafft es immer, mich mit seinem reichen und komplexen Geschmack zu beeindrucken.
Ich kann diese Kaffeesorte jedem Kaffeeliebhaber nur wärmstens empfehlen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Kaffee sind, der Sie in eine Welt der Genüsse entführt und Ihre Erwartungen übertrifft, dann sollten Sie definitiv der Kaffee ausprobieren. Es ist eine wahre Gaumenfreude, die Sie nicht verpassen sollten!
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frank.diem –
Trinken seit geraumer Zeit beide Sorten.
Als Kaffee, Espresso oder Milchmixgetränk trifft unseren Geschmack. Passt perfekt zu den Möglichkeiten unsere Z10, war schon bei unserem alten Melitta Automaten super.
Ein Wermutstropfen gibt es aber, die alte Verpackung war besser als der zurzeit verwendete Kunststoff.✌️Mit besten Grüßen
Frank
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Wolfgang Seul –
Kakao!^^ So schmeckt der Kräftige, wenn ich ihn als single espresso in der Magnifica mache. Ganz dunkler Kakao mit etwas Grundsüße, rund und voll. Für mich ideal zur Tabakspfeife. Aber auch ohne Tabak ist der Kaffee für mich ideal als Espressogetränk. Der Normale ist in meiner Maschine besser für Americano.
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Andreas Bröcher –
Nachdem wir uns vor ein paar Monaten zum Kauf eines Kaffeevollautomaten entschieden haben (wobei mir die Coffeeness-Tests sehr geholfen haben), wollte ich den beiden dort angepriesenen Kaffeesorten Classic und Kräftig natürlich eine faire Chance geben. Und ich muss sagen, beide haben Eindruck hinterlassen. Vor allem der Kräftige hat uns letztendlich im Vergleich zu diversen anderen Kaffeesorten überzeugt. Mit der richtigen Einstellung an der Maschine haben wir für alle unsere Lieblingszubereitungsarten das Optimum herausgeholt. Für Espresso, Latte Machiato oder Cappucino bleibt er unsere 1. Wahl. Und auch für diejenigen, die wie ich ein Problem mit zu viel Säure haben, ist der Kräftige eine ausgezeichnete Wahl.
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Thomas –
Wir haben den dunklen Karamell ausprobiert, da meine Frau sehr gerne einen stärkeren Kaffee trinkt. Aufgrund der leichten Säure haben wir dann mal diese Sorte bestellt und sind nun beide mehr als zufrieden! Einen sehr angenehmer kräftiger Geschmack mit einer milden Säurenote hat es tatsächlich geschafft, unsere Vorlieben für Kaffee zu kombinieren und uns damit jeden Tag aufs neue verwöhnen zu lassen!
Vielen Dank dafür 😀👍
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danieljosu –
Ihr habt die beste Kaffeebohnen was ich bis jetzt probiert habe.(…und habe vieles probiert) Hoffe es bleibt auch so 🙂
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Jens Gerdes –
Beide Kaffeevarianten sind sehr lecker. Ich kaufe sie regelmäßig und finde sie im Vergleich zu gutem Kaffee aus Fachgeschäften noch besser.
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Ewald Rami –
Als wir im voriges Jahr einen Vollautomaten zugelegt haben sind wir Gottseidank auf Coffeeness gestoßen. Haben uns zuerst mal über diese Homepage informiert was wir für einen Vollautomaten wir uns zulegen werden. Die Erklärung und unterschiedet der 2 Produkte die wir ins Auge gefasst haben waren absolut hilfreich. Wir haben uns dann für die De Longhi Eletta 450.65G entschieden, es war für uns eine richtige Entscheidung wir sind sehr zufrieden. Das wir zufrieden sind liegt auch an dem hervorragenden Kaffee den wir dann von Anfang an bei Coffeeness bestellten. Wir haben bei der ersten Bestellung den Klassik und den kräftigen bestellt, beide ein Genuss wobei wir uns dann aber für eine Sorte entschieden haben. Seither wird nun der Kräftige verwendet. Hätte nie gedacht das es so einen großen unterschied macht welchen Kaffee man einfüllt. Mit diesem Kaffee von Coffeeness ist Kaffeetrinken ein Erlebnis und Genuss geworden. Kann diesen Kaffee nur weiterempfehlen wir werden natürlich weiterhin Coffeeness Kaffee trinken. Ebenfalls mitentscheiden war der Fair gehandelter Kaffee den Coffeeness verfolgt.
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Flo (Team Coffeeness) –
Hallo Ewald,
vielen Dank für eure tolle Bewertung!
Wir freuen uns sehr, dass wir euch bei der Vollautomat-Wahl helfen konnten und dass euch unsere Kaffee so gut schmeckt.
Wir wünschen weiterhin viel Spaß & Genuss!
LG,
Flo vom Team Coffeeness
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Taner Idrisoglu –
Manchmal kann die Bitte eine Bewertung abzugeben nach hinten losgehen. Zu viele Reminder verderben die Bewertung.
Zuerst einmal möchte ich zwei Dinge betonen. Erstens, lieber Arne, habe ich unzählige deiner Artikel gelesen und Videos angesehen, während meiner Recherche nach einem neuen KVA. Ich danke dir vielmals für deine Mühen und deine Arbeit! Zweitens, lieber Arne, schließe ich mich Lothar‘s Kommentar vom 26. 02.2022, zum hier zur Bewertung und zum Kauf ausstehenden Kaffee, zu 90% an. Dieser Kaffee hier schmeckt grauenhaft. Keine Sorge, ich trinke seit über 2 Jahrzehnten schwarzen Kaffee ohne Zucker, ohne Zusatz und besitze sehr gute und günstigere Fair Trade Kaffee, die wirklich nach etwas schmecken. Ich an deiner Stelle würde diesen Kaffee nicht mehr nachbestellen, stattdessen eine neue Bezugsquelle suchen und anständigen Kaffee importieren. Ich drücke dir die Daumen!
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Flo (Team Coffeeness) –
Hallo Taner,
vielen Dank für deine Bewertung & dein Lob für unseren Blog!
Das Feedback nehmen wir uns sehr zu herzen. Von der Auswahl der Rohkaffeebohnen bis zum eigens entwickelten Röstprofil vom Profi-Röster backyard coffee haben wir uns sehr viel Zeit genommen und im ganzen Prozess auf „Qualität“ gesetzt. Wir vermuten in deinem Fall, dass eventuell ein Defekt beim Aromaventil and der Kaffeepackung vorliegt. Wir melden uns gerne nochmal mit weiteren Details via E-Mail bei dir, um richtig helfen zu können.
Viele Grüße,
Flo vom Team Coffeeness
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