Unsere klassische Bohnen-Röstung für deinen Vollautomaten ist ein runder Mix mit Schokoladengeschmack, süßen Dessert-Akzenten und einem Mini-Hauch Frische für noch mehr Tiefe.
- Süß & schokoladig wie ein Brownie
- Mit Dessert-Noten wie Mandel, Marzipan, Karamell & Zartbitter
- Säurearm & trotzdem frisch – perfekt balanciert
- Aromatisch als Espresso & Kaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino
Zubereitungstipps für deinen Kaffeevollautomaten: Noch schokoladiger
Unsere Klassik-Röstung ist ein Tausendsassa. Denn wir haben sie mit mehr als 70 Kaffeevollautomaten verschiedener Hersteller erprobt und optimiert.
Was dabei herauskommt? Die besten schokoladigen Kaffeebohnen, mit denen du nichts falsch machen kannst. Den besten Geschmack erhältst du mit folgenden Grundeinstellungen:
- Lass die Bohnen bis mind. 12 Tage nach Röstdatum in der verschlossenen Kaffeetüte an einem dunklen und trockenen Ort „ruhen”
- Nach dem Öffnen: Halte die Kaffeetüte stets luftdicht verschlossen. Das klappt besonders gut mit unserer Kaffeeklammer
- Der Mahlgrad sollte möglichst fein sein
- Verwende für Kaffee die höchste Stufe bei der Kaffeestärke
- Für Espresso reicht etwas weniger Kaffeepulver
- Beziehe Espresso mit 40 ml, Kaffee mit 120 ml
- Die Temperatur ist Geschmackssache
Fairer Spitzenkaffee kann so einfach sein
Bei anderen genau hinschauen, bei unseren Bohnen Kompromisse eingehen? Das kommt gar nicht in die Tüte. Wir kennen nicht nur unseren Kaffeelieferanten Ocafi, sondern auch unsere Kaffeebohnen aus Brasilien persönlich. Und wir wissen, was dieses Naturprodukt wert ist.
- Faire Kaffeebohnen aus Direkthandel
- Ocafi ist Erzeuger, Verarbeiter & Importeur
- Keine Zwischenhändler oder Börseneinkäufe
- Faire Preise für die Erzeuger, fairer Preis für dich
Brasilianischer Kaffee erfindet sich neu
Früher stand Kaffee aus Brasilien vor allem für Masse statt Klasse. Inzwischen gibt es hier Spitzenkaffee mit Spitzenqualität von engagierten Bauern und Kooperativen.
Niklas und Luis von Ocafi bewirtschaften ihre Farmen in der Region São Paulo nachhaltig und nach Bio-Maßstäben. Dafür brauchen sie keine Siegel – nur ein großartiges Team und ihre Begeisterung für Kaffeebohnen.
- Hochlandkaffee von den Ocafi-Farmen Matão, Aliança und Santa Alina in Juruaia, Südminas
- In der Sonne verarbeitet für extra viel Süße (Natural & Pulped Natural-Aufbereitung)
- Bohnen aus den brasilianischen Varietäten Catuai, Bourbon & Mundo Nuovo
Hast du noch Fragen zu den Bohnen und deren Herkunft oder Herstellung? Dann kontaktiere gerne unseren Support! Ansonsten viel Spaß mit unserem Spitzenkaffee für Vollautomaten mit Schokoladennote!
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