Beste entkoffeinierte Kaffeebohnen für Vollautomaten – das macht sie aus
100% Arabica
Kolumbianischer Hochlandkaffee bietet facettenreiche Aromen, die auch nach der Entkoffeinierung perfekt zur Geltung kommen.
Voller Geschmack
Würzige Schokoladen- und Marzipannoten, die im Vollautomaten und im Siebträger überzeugen.
Chemiefreie Entkoffeinierung
Sugar-Cane-Methode mit Ethylacetat aus Zuckerrohr – geschmacksneutral, umweltschonend und sanft zur Kaffeebohne.
Langzeit-Trommelröstung
Baut Säuren schonend ab und bewahrt das volle Aroma – auch entkoffeiniert.
Auf Bestellung geröstet
Maximale Frische für maximalen Trinkgenuss – ohne Kompromisse.
Für Vollautomat & Siebträger
Funktioniert auf Knopfdruck oder handgemacht in Espressomaschine und Hybrid-Gerät.
Entkoffeinierung ohne Chemie: So machen wir Decaf
Von Natur aus koffeinfreie Kaffeebohnen gibt es nicht. Denn der Stoff ist der wichtigste Schutzmechanismus der Kaffeepflanze. Darum wurden Verfahren entwickelt, die den Bohnen nachträglich Koffein entziehen. Die Herausforderung: möglichst viel Koffein entfernen, ohne das Aroma mitzunehmen. Wir setzen auf die Sugar-Cane-Methode mit Ethylacetat (EA) aus Zuckerrohr-Melasse. Sie ist nicht nur schonend zum Aroma, sie verzichtet auch auf fragwürdige chemische Lösungsmittel. So geht's:
1
Grüne Bohnen werden ca. 30 Minuten zum Öffnen der Poren gedämpft
2
Anschließend baden sie bis zu 8 Stunden in einer EA-Lösung
3
Bohnen werden erneut gedämpft, um EA-Rückstände zu entfernen
4
Zum Schluss werden sie getrocknet, poliert und geröstet
Wichtig: „Entkoffeiniert“ bedeutet nicht „koffeinfrei“. Entkoffeinierter Kaffee enthält bis zu 1 mg Koffein pro 1 kg Rohkaffee. Zum Vergleich: Normale Bohnen enthalten je nach Sorte 8 bis 40 g Koffein je Kilo Rohkaffee. Du hast noch Fragen? Schreib uns einfach.
Beste Einstellungen & Aufbewahrung: Unsere Tipps
Basis-Einstellung: Empfehlung für Vollautomaten aller Marken
Mahlgrad
Möglichst fein
Füllmenge Espresso
40 ml
Füllmenge Kaffee
120 ml
Kaffeestärke
Mittel
Brühtemperatur
Auf Werkseinstellung starten
Tipp: Ändere immer nur einen Parameter auf einmal und probiere das Ergebnis. So findest du Schritt für Schritt deine perfekte Einstellung für die Decaf-Röstung.
Aufbewahrung
Bis 12 Tage nach Röstdatum verschlossen ruhen lassen für top Genussreife.
Trocken, dunkel und stets in der Tüte aufbewahren. Nicht umfüllen!
Nach dem Öffnen gut verschließen – am besten mit unserer Kaffeeklammer.
Produktdetails
Gewicht
250 g
Zubereitung
Für Kaffeevollautomaten aller Marken – dank 100 % Arabica auch für Espressomaschine & hybriden Siebträger.
Lagerung
Bis 12 Tage nach Röstdatum in der versiegelten Kaffeetüte ruhen lassen. Trocken und dunkel lagern.
Sorte
100 % Arabica
Herkunft
Kolumbien
Entkoffeinierung
Sugar-Cane-Methode mit Ethylacetat aus Zuckerrohr-Melasse – ohne synthetische Lösungsmittel.
Röstung
Täglich frisch bei backyard coffee, Frankfurt.
Faire Bohnen, faire Preise, Menschen mit Mission
Für uns sind nachhaltiger Kaffee und ein fairer Kaffeehandel selbstverständlich – auch bei unseren entkoffeinierten Bohnen. Wir kaufen sie direkt bei unseren Partnerfarmen in Kolumbien und lassen sie bei backyard coffee rösten. Wir brauchen keine Zwischenhändler und müssen unsere Wertschöpfungskette nicht verstecken. Das zahlt sich für alle aus.
Transparente Kaffeebohnen direkt vom Erzeuger
Keine Zwischenhändler
Faire Bezahlung für Kaffeebauern
Bewirtschaftung nach nachhaltigen Standards
55 Rezensionen für Kaffee für Vollautomaten – Decaf, 250 g
4,2
Basierend auf 55 Rezensionen
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9%
1-6 von 37 Rezensionen
Hilke B.
Verifizierter Kauf
Der Kaffee schmeckt uns sehr gut. Da wir nur koffeeinfrei trinken, ist es schade, dass es keine 500g Tüten gibt.
Sarah (Team Coffeeness)
Shop-Verwaltung
Hallo Hilke,
vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut uns sehr, dass euch unser Decaf so gut schmeckt. Deinen Wunsch nach einer 500g-Tüte nehmen wir sehr gerne als Anregung mit auf. Wir leiten das direkt an unser Produktteam weiter, da wir unser Angebot immer gerne an den Wünschen unserer Kunden ausrichten. Bis dahin hoffen wir, dass euch der Kaffee weiterhin viele Genussmomente bringt!
Liebe Grüße,
Dein Coffeeness-Team
Alexander Heinz
Verifizierter Kauf
Super
Petra S.
Verifizierter Kauf
Ich bin sehr zufrieden und hätte nie gedacht, dass koffeinfreier Kaffee so gut schmecken kann. Immer wieder.
Sarah (Team Coffeeness)
Shop-Verwaltung
Hallo Petra,
vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut uns riesig, dass dich unser Decaf so überzeugen konnte und du den vollen Kaffeegeschmack ganz ohne Koffein genießt. Genau das ist unser Ziel! Schön, dass du ihn immer wieder bestellen möchtest. Bis zum nächsten Mal und lass ihn dir weiterhin gut schmecken!
Herzliche Grüße
Sarah vom Team Coffeeness
Beate
Verifizierter Kauf
Sehr lecker
Kai F.
Verifizierter Kauf
Wüsste ich es nicht, hätte ich vermutet das ist ein „normaler“ Kaffee.
Sarah (Team Coffeeness)
Shop-Verwaltung
Hallo,
vielen Dank für dein tolles Feedback! 😄Genau das war unser Ziel: Ein entkoffeinierter Kaffee, der geschmacklich locker mit dem „normalen“ Kaffee mithalten kann und bei dem man auf absolut nichts verzichten muss. Es freut uns riesig, dass du das genau SO empfindest!
Lass dir die Bohnen weiterhin gut schmecken!
Viele Grüße
Sarah vom Team Coffeeness
Maria S.
Verifizierter Kauf
Auch Mega lecker und super wenn man nicht so aufgeputscht sein möchte.ich merke den Koffein sehr daher gut wenn ich am nächsten Tag Frühschicht habe. Total lecker und sehr zu empfehlen.
Sarah (Team Coffeeness)
Shop-Verwaltung
Liebe Maria,
vielen lieben Dank für dein tolles Feedback zu unserem Decaf! Es freut uns riesig, dass er dir so gut schmeckt und dir dabei hilft, entspannt in deine Frühschicht zu starten. Genau dafür haben wir ihn geröstet! Lass ihn dir weiterhin gut schmecken.
Viele Grüße
Sarah vom Team Coffeeness
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Für dich geht nix ohne Decaf-Röstung? Im Kaffee-Abo sparst du dauerhaft.
Wir liefern deinen entkoffeinierten Bohnen-Favoriten regelmäßig an deine Wunschadresse. Du sparst immer 10% gegenüber dem Einzelkauf. Keine Mindestlaufzeit, jederzeit kündbar.
Nein, entkoffeinierter Kaffee ist nie wirklich koffeinfrei, weshalb er auch nicht so genannt werden darf. Decaf-Röstungen dürfen bis zu 1mg Koffein auf 1kg Rohkaffee enthalten. Das sind rund 0,0125% im Vergleich zum Koffeingehalt normaler Kaffeebohnen.
Nein, bei unserer Entkoffeinierung wird keine Chemie im Sinne synthetischer Lösungsmittel eingesetzt. Wir setzen auf die Sugar-Cane-Methode mit Ethylacetat aus Zuckerrohr. Das ist ein natürlicher Ester ohne bedenkliche Eigenschaften.
Nein, Decaf schmeckt nicht anders als normaler Kaffee, wenn er sorgfältig ausgewählt, entkoffeiniert und geröstet wird. 100% Arabica aus Kolumbien ist ein idealer Decaf-Rohstoff, weil die Bohnen von Natur aus sehr würzig und aromenreich sind. Durch die Entkoffeinierung wird das kräftige Gesicht balancierter, die typischen Schoko-, Nuss- und Marzipan-Noten kommen besser zum Tragen.
Ja, du kannst im Abo sparen. Mit unserem Decaf-Abo sicherst du dir dauerhaft 10% Rabatt und bekommst deine entkoffeinierte Röstung automatisch geliefert. Du kannst das Intervall frei bestimmen und dein Kaffee-Abo jederzeit pausieren, anpassen oder kündigen. Bei uns gibt es außerdem keine Vertragsbindung oder Mindestlaufzeit.
Der Kaffee schmeckt uns sehr gut. Da wir nur koffeeinfrei trinken, ist es schade, dass es keine 500g Tüten gibt.
Hallo Hilke,
vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut uns sehr, dass euch unser Decaf so gut schmeckt. Deinen Wunsch nach einer 500g-Tüte nehmen wir sehr gerne als Anregung mit auf. Wir leiten das direkt an unser Produktteam weiter, da wir unser Angebot immer gerne an den Wünschen unserer Kunden ausrichten. Bis dahin hoffen wir, dass euch der Kaffee weiterhin viele Genussmomente bringt!
Liebe Grüße,
Dein Coffeeness-Team
Super
Ich bin sehr zufrieden und hätte nie gedacht, dass koffeinfreier Kaffee so gut schmecken kann. Immer wieder.
Hallo Petra,
vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut uns riesig, dass dich unser Decaf so überzeugen konnte und du den vollen Kaffeegeschmack ganz ohne Koffein genießt. Genau das ist unser Ziel! Schön, dass du ihn immer wieder bestellen möchtest. Bis zum nächsten Mal und lass ihn dir weiterhin gut schmecken!
Herzliche Grüße
Sarah vom Team Coffeeness
Sehr lecker
Wüsste ich es nicht, hätte ich vermutet das ist ein „normaler“ Kaffee.
Hallo,
vielen Dank für dein tolles Feedback! 😄Genau das war unser Ziel: Ein entkoffeinierter Kaffee, der geschmacklich locker mit dem „normalen“ Kaffee mithalten kann und bei dem man auf absolut nichts verzichten muss. Es freut uns riesig, dass du das genau SO empfindest!
Lass dir die Bohnen weiterhin gut schmecken!
Viele Grüße
Sarah vom Team Coffeeness
Auch Mega lecker und super wenn man nicht so aufgeputscht sein möchte.ich merke den Koffein sehr daher gut wenn ich am nächsten Tag Frühschicht habe. Total lecker und sehr zu empfehlen.
Liebe Maria,
vielen lieben Dank für dein tolles Feedback zu unserem Decaf! Es freut uns riesig, dass er dir so gut schmeckt und dir dabei hilft, entspannt in deine Frühschicht zu starten. Genau dafür haben wir ihn geröstet! Lass ihn dir weiterhin gut schmecken.
Viele Grüße
Sarah vom Team Coffeeness