Einmal offen, schon geht’s los: Kommt Kaffee mit Licht und Luft in Berührung, verliert er schnell an Farbe und Aromen. Mit unserer Coffeeness Kaffeeklammer aus Metall kannst du Kaffeepackungen mit einem *Klipp* gut geschützt verschließen. Kaffeedose oder Beutelverschluss? Wir haben da eine bessere Idee…
Klipp statt Kipp: Die Vorteile einer Kaffeeklammer
Die meisten der mehr als 800 bekannten Aromen in einer Kaffeebohne sind hochgradig flüchtig. Sobald Kaffee nach dem Öffnen einer Packung mit Licht und Sauerstoff in Kontakt kommt, beginnen Reaktionen, die das Bohnenaroma minimieren.
Füllst du die Bohnen aus einem Kaffeebeutel in eine Dose um, beschleunigst du diesen Prozess. Eine extrabreite Kaffeeklammer ist ein idealer Verschluss und die bessere Alternative zur Kaffeedose:
- Aufbewahrung der Bohnen direkt im Kaffeebeutel
- Hält Sauerstoff & Licht von deinem Lieblingskaffee fern
- Öffnen & Schließen in Sekunden
- Dank starker Klemmwirkung kann dein Kaffee beinahe luftdicht lagern
- Passend für alle Tüten, Kaffeebeutel usw.
Verschlussklammer aus Metall: Besser für den Kaffee?
Wir halten nicht viel von Plastik. Erst recht nicht bei unserem Zubehör. Metall sieht nicht nur richtig gut aus. Eine Metallklammer ist robuster, sitzt dichter und kann sämtliche Tüten besser verschließen.
Unsere Kaffeeklammer überzeugt mit einem ordentlichen Gewicht, einem starken Klemmmechanismus und einer XXL-Größe.
Kaffeepackung öffnen & verschließen: Das How-to mit Kaffeeklammer
- Schneide oder reiße Kaffeetüten möglichst weit oben an der Verpackung auf.
- Kippe die benötigte Menge Kaffeebohnen in den Vollautomaten oder die Kaffeemühle.
- Streiche die Tüte von unten nach oben glatt. Das presst Sauerstoff aus der Verpackung.
- Schlage die Öffnung mindestens einmal um und setze die Kaffeeklammer auf.
Reicht nicht der Beutelverschluss statt der Kaffeeklammer?
Viele Röstereien liefern Kaffeepackungen mit Mehrfachverschluss. Ein guter Ansatz! Leider funktionieren die meisten Zip-Verschluss-Packungen nur bedingt. Darum verzichten wir bei unserer Kaffeeverpackung darauf und gehen mit einer Kaffeeklammer auf Nummer sicher.
Muss offener Kaffee nicht atmen?
Direkt nach dem Rösten geben Kaffee- und Espressobohnen noch einige Zeit Kohlendioxid ab – sie „gasen“ bzw. „atmen“ aus. Darum besitzen hochwertige Kaffeeverpackungen ein Aromaventil, durch das CO2 entweichen kann, ohne Sauerstoff an den Kaffee zu lassen. Bei Filter-Röstungen ist dieser Prozess nach wenigen Tagen abgeschlossen, bei Espressobohnen nach einigen Wochen.
Sobald Kaffee fertig ausgegast ist, hat er sein optimales Aroma erreicht. Danach kehrt sich der Reifeprozess ins Gegenteil um. Wenn offener Kaffee beständig „einatmet“, verdrängen die Sauerstoffmoleküle die aromatischen Bestandteile.
Tipp: Natürlich kannst du Bohnen auch schon vor Ende der Reifezeit verarbeiten. Achte dann aber darauf, dass du die Klammer über dem Ventil platzierst. Trotzdem lautet unsere Empfehlung: Lass superfrische Bohnen je nach Röstung liegen und reifen – es lohnt sich!
Kaffee + Klammer + Kaffeeverpackung + Dose = Bester Aromaschutz?
Kaffeedosen sind Relikte aus der Supermarktkaffee-Zeit. Eine handwerkliche Röstung kommt stets in einer hochwertigen Kaffeepackung zu dir, in der die Bohnen am besten gegen Licht geschützt sind. Es gibt also keinen Grund, neben Kaffeeklammer und Packung noch eine Kaffeedose zu verwenden.
Fragen, Hinweise, Bewertungen, Erfahrungen? Wenn du mehr über unsere Klammer wissen möchtest oder uns etwas Wichtiges mitteilen willst, nimm einfach mit uns Kontakt auf!
finde ich prima aber ganz schön teuer. habe sie trotzdem gekauft.
Hallo, danke dir für die ehrliche Bewertung! Den Preiseinwand verstehen wir gut, aber schön, dass du dich dennoch für sie entschieden hast. Wir sind gespannt, wie sie sich bei dir bewährt! LG, Flo vom Team Coffeeness
Hochwertige Klammer und ist sein Geld wert.
Hallo Harald, danke dir für die Bewertung! Wir haben bewusst auf Metall gesetzt, weil eine Klammer, die täglich im Einsatz ist, auch etwas aushalten muss. Dass du Qualität und Preis so stimmig findest, freut uns sehr. LG, Flo vom Team Coffeeness
Passt genau, sehr praktisch! So bleibt der Kaffee frisch, keine Bohnen fallen heraus und man muss nicht mit Klebeband etc. den Beutel verschließen. Der Preis geht völlig in Ordnung, da die Klammer aus Metall ist und somit auch robuster.
Hallo Daniel, danke dir für die tolle Bewertung! Das mit dem Klebeband kennen wir, und genau das wollten wir damit lösen. Dass du auch den Metallaspekt hervorhebst, freut uns besonders: Kunststoff wäre billiger gewesen, aber die Klammer soll eben auch lange halten. LG, Flo vom Team Coffeeness