| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Entkoffeinierung | Sugar Cane Verfahren mit Ethylacetat (EA) – natürlich gewonnen aus Zuckerrohr-Melasse: |
| Anbau Höhe | 1400 bis 2000 masl. (Meter über Meeresspiegel) |
| Erntezeit | Oktober – Dezember |
| Sorte | 100 % Arabica |
| Region in Kolumbien | Huila |
| Aufbereitung | Washed |
| Varietäten | Castillo, Caturra, Colombia |
| Schon getestet: | In über 50 Kaffeevollautomaten (z.B. Jura E8, DeLonghi Magnifica S, Siemens EQ.6) und 5 Espressomaschinen (z.B. Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Perfetta) |
Abo: Entkoffeinierte Kaffeebohnen für Vollautomaten (Decaf – „koffeinfrei“)
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Unsere erste praktisch koffeinfreie Röstung „Entkoffeiniert (Decaf)”. Perfekt für Kaffeevollautomat & Siebträger, schokoladig-würzig und mit wenig Säure.
- Noten von Schokolade, Nuss & Marzipan, würzig
- Natürliche Entkoffeinierung durch das Sugar Cane Verfahren (natürliches Ethylacetat aus Zuckerrohr-Melasse)
- Voller Körper, mittlere Intensität
- Geringe Säure, ideal für milden Genuss
- 100 % Arabica aus Huila, Kolumbien
- Direkter und transparenter Handel mit den Farmern
- Espressobohnen für Vollautomat & Siebträger
- Frisch täglich von backyard coffee in Frankfurt geröstet
Frische-Tipp: Nach der Röstung mindestens 12 Tage in der versiegelten Verpackung ruhen lassen – für das beste Aroma.
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